Archive for October 18th, 2008

Journée de la pomme

Saturday, October 18th, 2008

La semaine dernière, au salon Côté Campagne, nous avions rencontré un spécialiste en arbres fruitiers qui habite notre coin. Il organisait aujourd’hui “La journée de la pomme (et des autres fruits). Nous n’avons pas manqué d’y participer, en famille. D’abord, un petit tour de son jardin expérimental, rempli d’anciennes variétés oubliées. Ensuite, dégustation et choix de nos arbres qui viendront peupler notre futur verger le mois prochain.

Dans quelques années, nos récoltes commenceront en août avec la “Pomme Fraise” et la “Discovery”, continueront en septembre avec la “Reine des Reinettes”, pour finir en octobre avec la “Radoux” qui se conserve jusque début décembre. Sans oublier les variétés plus classiques, “Bon Chrétien William” pour les poires et “Sainte Catherine” pour les prunes. De quoi agrémenter nos menus de confitures, compotes, jus, clafoutis, tartes, et fruits à croquer pour notre plus grand plaisir! :-)

P.S.: Titi, on compte sur toi pour le cidre… ;-)

P.S. 2: Bloggeuse distraite à la journée de la pomme, … pas la moindre photo d’un fruit ni d’une caissette… :-(

P.S. 3: Si quelqu’un sait me renseigner sur cette plante aux jolies fleurs mauves et aux fruits si originaux. Qu’est-ce que c’est?